Normas Básicas Para No Engordar
Queridos lectores;
Tras un periodo un poco largo sin escribir nada, hoy retomo mi blog, esperando poder escribir más a menudo, intentando, como hasta hora, dejaros conejos que como ENTRENADOR y como CORREDOR y DEPORTISTA me han venido bien.
Hoy os quiero hablar un poco de alimentación, sobre todo para aquellas personas que todavía están de vacaciones.
Adelgazar no es igual a desnutrición. No puedes vivir de fruta, ensalada y yogur, no
utilices el verano como una excusa para pasar hambre. Recuerda que no puedes
eliminar grupos de alimentos y en tu menú de cada día debe haber hidratos de
carbono, proteínas, grasas, agua, fibra, vitaminas y minerales en proporciones
equilibradas.
Olvídate de las bebidas carbonatadas y dulces. No hay mejor bebida para un deportista que el agua,
especialmente si quieres adelgazar. Olvídate de refrescos light, sangrías y
combinaciones alcohólicas si quieres lucir tipo este verano. De vez en cuando
te puedes permitir una copa de vino tinto o una cerveza para desquitarte en el
“chiringuito”, pero no abuses de las calorías líquidas ni siquiera de las
bebidas isotónicas o energéticas para corredores porque son trampas calóricas a
tu dieta.
Abusa de las frutas del verano. El verano es la mejor temporada de muchas frutas
como sandías, melones, albaricoques, melocotones, ciruelas, peras, cerezas,
nísperos, etc. Son alimentos bajos en calorías, ricos en hidratos de carbono de
índice glucémico medio y te aportan agua, vitaminas, minerales y fitoquímicos,
las sustancias medicinales de moda que te ayudan a prevenir y curar
enfermedades.
Cuidado con las ensaladas-trampas. Algunas ensaladas pueden llegar a aportar entre 500
y 1.000 calorías por ración. La causa está en que se hacen con ingredientes muy
calóricos como el foie de pato, el queso brie, queso de oveja, salmón,
picatostes, etc. más la salsa. Revisa los ingredientes antes de pedir una
ensalada a la ligera.
Rediseña los gazpachos. El gazpacho es un invento español que demuestra la
sabiduría de los pueblos. Es un alimento perfecto para el verano que reúne en
un plato ligero: agua, vitaminas, minerales, fibra. Sólo necesitas batidora y
unas horas en la nevera para inventar tus propios gazpachos cada día. Desde el
clásico con tomate y pepino, hasta los más novedosos de algas y soja, puedes
probar el de remolacha con yogur, apio y zanahoria, manzana y almendras, melón
con cangrejo, etc.
Especialízate en ensaladas. El verano es la época perfecta para las ensaladas,
pero no te dejes llevar por la rutina y olvídate de la lechuga. Todos los
grupos de alimentos se pueden presentar como una ensalada. Debes seguir
comiendo de todo en verano. La ensalada es otra forma de disfrutar de las
legumbres en verano, prueba a cocer alubias, garbanzos, soja o lentejas y
añadirlas frías a la ensalada para y disfrutar de su riqueza en fibra, proteína
vegetal e hidratos de carbono, sin pasar calores.
No te olvides del desayuno. Con el calor y las trasnochadas es fácil salir de
casa sin desayunar, pero recuerda que todos los estudios médicos demuestran que
las personas que desayunan bien cada día tienen menos probabilidades de ganar
kilos con los años y comen menos a lo largo del día. Si te cuesta desayunar,
hazte batidos de fruta con yogur y guárdalos en la nevera para tener fresquitos
cuando te levantas.
Procura llenarte sin inflarte. En verano las digestiones son más lentas y pesadas,
por lo que procura hacer comidas ligeras en forma de sopas frías, gazpachos,
ensaladas, frutas frescas, vegetales crudos, etc.
No te olvides de la hidratación. La mayoría de los alimentos de temporada estival,
como sandías, melones, tomates, uvas, etc. son muy ricos en agua y potasio que
te ayudan a mantener la hidratación y reponer las pérdidas de agua y sales que
se producen al sudar más cuando corres a altas temperaturas.
Hay que engrasar de forma sana. El aceite de oliva virgen extra es el aliño
perfecto para dar sabor y salud a los platos frescos de verano. Un chorrito
ligero no sólo no perjudica tu adelgazamiento, también te ayuda a evitar
lesiones al correr y mantiene tu corazón en forma.
Bueno queridos seguidores, por hoy os dejos, esperando poder escribir dentro de poco.
Por cierto, si queréis saber cuál será mi siguiente reto, no deje de leer mis pots.
Nos vemos por los caminos!!!!